苦瓜如何腌制

小兵小竹 1个月前 已收到2个回答 举报
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无邪气 2星

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准备材料：苦瓜700g，盐适量，味淋4勺，苹果醋2勺，柠檬4片

1、将苦瓜放在案板上切成薄片备用。

2、将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。

3、第二天取出苦瓜，挤出腌出的水分。

4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺盐搅拌均匀。

5、将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀，再放冰箱冷藏4小时即可。

6、4小时后，腌好的苦瓜就可以取出享用了。

11小时前

4

等待有缘人 3星

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准备材料：苦瓜700g，盐适量，味淋4勺，苹果醋2勺，柠檬4片

1、将苦瓜放在案板上切成薄片备用。

2、将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。

3、第二天取出苦瓜，挤出腌出的水分。

4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺盐搅拌均匀。

5、将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀，再放冰箱冷藏4小时即可。

6、4小时后，腌好的苦瓜就可以取出享用了。

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