轻盐酱油是什么

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轻盐酱油是一种低盐制法的中国传统食用酱油，是以小麦、木瓜、大豆和盐为原料而制成。它有浓郁的酱油气味，常被用来调味菜肴，也可以单独作为蘸酱或者蘸料使用。相比普通酱油，轻盐酱油含盐量要低一些，口感也更细腻，不易令人腻口。此外，它还具有很好的发酵效果，可以提高食物的风味和香味，使菜肴更加美味。

21小时前

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