泡菜的最简单做法

黑白季节 2个月前 已收到1个回答 举报

风小憩 3星

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1 锅中放入1斤山西陈醋,适量花椒,辣椒,盐,糖,大火烧开,晾凉2 把要泡的菜放入开水中稍微的抄一下,捞出挤干水分备用3 把2放入盆(坛子)中,把1倒在2上,放3天-5天就可以食用了,酸甜度根据个人喜好而定忌:过程中不能沾油

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