炒口味虾做法简单又好吃

米茷嗖 1个月前 已收到2个回答 举报
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我看臉 3星

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步骤 1

1.调料：大蒜2头，花椒20颗，小米椒30个，八角6个，桂皮2片，香叶若干。 

2.热锅热油，下入调料翻炒1分钟，下小龙虾，翻炒5分钟。这一步可加调料。

 3.5分钟后淋入料酒、生抽，倒入些许水，灌入一瓶啤酒。焖20分钟。

 4.中间15分钟的时候放入紫苏。18分钟的时候放入青椒。

好吃的口味虾就做好了。

21小时前

32

笑话动人 2星

共回答了85个问题 评论

1.用盐醋水清洗干净，去头，去腮帮，去肠线，背部剪开。沥干水备用。

2.准备好配料

3.热油，油温要八成热

4.虾子沥干水，过大油，待虾体通红时捞起备用

5.重新倒入一些油，放入配料，煸香。

6.倒入过大油的虾，翻炒。

7.翻炒三分钟后，倒入小瓶啤酒，差不多没过虾就好，盖上盖子焖15分钟

8.再翻炒，收汤汁，起锅

19小时前

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