蛋饺怎么吃是蒸还是油煎

天天添添 4个月前 已收到3个回答 举报
赞

独恋你的唇 5星

共回答了56个问题采纳率：95.7% 评论

这个根据个人口味吧，喜欢吃酥脆口感的就可以煎或炸。煎的时候要注意火候，它很容易糊，慢工出细活。但我个人更喜欢用蒸锅直接蒸，准备一碟番茄酱或醋沾着吃。或者吃火锅的时候下锅煮，煮出来的黄金蛋饺鲜嫩多汁，咬一口，那可是满满的幸福感。

21小时前

14

其实你懂我 1星

共回答了144个问题 评论

蛋饺蒸最好吃。蒸蛋饺，将鸡蛋加少许盐打散，然后在一个汤勺内抹一点油，小火加热汤勺，汤勺加热后放少许蛋液，顺边晃动汤勺，然后让勺内均匀地沾满蛋液，用筷子将一边挑起，中间包上之前拌好的肉馅，然后将两边合起来，然后从汤勺中拿出来，再放到提前照好的蒸笼里蒸一下。如果是煮的话，外面的鸡蛋就泡过水之后就太软了，没有蒸的更好吃。

蛋饺也可以煎着吃，煎着吃的话皮有点脆脆的很香哦。根据个人口味蒸和煮都可以。

19小时前

4

英俊小男生 2星

共回答了252个问题 评论

煮汤！

我们江南地区的蛋饺，都是用来和猪皮以及豌豆尖煮汤喝。

因人而异各有所爱，地区不同，南北吃法各异！

希望以上回答对您有所帮助吧

16小时前

41
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com