怎么炒大米饭好吃又好看

主料：2个鸡蛋，一碗米饭（最好放冰箱一夜）香肠2根，胡萝卜适量。

配料：适量小葱切细，盐适量，生抽适量，油适量。白胡椒粉适量。

步骤：1.鸡蛋打碎拌匀倒入米饭在拌均匀。

2.香肠，胡萝卜切丁。

3.热锅下油放胡萝卜炒2分钟左右放香肠丁翻炒一会儿起锅备用。

4.热锅放油，七成热倒入米饭，稍微变黄在翻炒，接着倒入已加工过的胡萝卜丁，香肠丁，依次放盐，生抽，葱花，白胡椒粉拌匀即可。

用料：番茄、鸡蛋、米饭、盐、油。

做法：

1、将番茄洗净切丁，鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。

2、锅烧热，加少量油，加入鸡蛋炒一下。

3、再放入番茄，炒熟，加少量盐炒匀。

4、放入米饭一起炒，出锅装入盘内。

5、吃的时候配上一小碟泡菜，简简单单的晚餐搞定。

材料

1.米饭1腕

2.鸡蛋 2个

3.黄瓜半个

4.胡萝卜半个

5.洋葱半个

6.油 适量

7.胡椒粉适量

8.白糖适量

9.盐 适量

10.味精适量

做法

1. 米饭1碗。

2. 将洋葱、胡萝卜切成小丁。

3. 鸡蛋磕到碗里。

4. 将鸡蛋滑炒一下盛出。

5. 锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。

6. 放入洋葱丁翻炒。

7. 放入米饭翻炒。

8. 放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。

9. 放入黄瓜丁翻炒均匀。

10. 添加胡椒粉、味精调味即可出锅。

11. 盛入盘中，即可享用。

1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。

2、做法：香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。

3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁。

4、大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散。

5、调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可。

炒饭做法：

主料：冷饭2碗、虾仁100克、火腿150克、鸡蛋2只。

辅料：葱少许、牛油少许、生抽少许、盐少许。

步骤：

1、准备各种材料，虾仁切粒爆香。

2、芝士火腿切粒爆香。

3、鸡蛋煎好。

4、葱切好。

5、一切准备好了，开锅！

6、用一点点牛油加热融化，再放橄榄油，然后把冷饭放锅里炒，放盐、生抽调色、白胡椒粉提鲜。

7、2分钟左右，将准备好的各种配料放入继续翻炒约2分钟。

8、最后放葱，准备上碟。

食材：剩米饭，红萝卜，洋葱，玉米，火腿，鸡蛋

做法：

1准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁！

2拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明！

3锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅啦！

主料：大米饭一碗

调料：火腿肠一根、鸡蛋一个、洋葱、胡萝卜、生菜叶、油盐均适量。

做法：

1、将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末。

2、鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。

3、锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。

4、倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

5、加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。

6、加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。

材料

鸡蛋，米饭，腊肠，青尖椒，胡萝卜，油，料酒，盐，酱油

做法

1.腊肠和青尖椒切细丝，胡萝卜切小粒，鸡蛋打散备用

2.锅入油烧热，放入腊肠，青尖椒，胡萝卜翻炒，倒入适量料酒

3.将冷藏的米饭放入锅中炒散，倒入打碎的鸡蛋液继续翻炒均匀

4.调入盐和一点点酱油翻炒均匀即可出锅

材料

鸡蛋两个打散，红肠一小段切丁，芦笋3根切丁，冷藏一夜的米饭一大碗

做法

1.锅里倒稍微多一些的油，热了以后，把鸡蛋液倒入，迅速滑开后盛出，这样比较嫩

2.留锅里的油，炒米饭，边炒边切，把米饭尽量炒开

3.然后倒入芦笋丁和红肠丁，鸡蛋，继续翻炒到均匀，加少许盐调味就可以了