河北炒饼丝的家常做法

清风远行 2个月前 已收到3个回答 举报
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菠勒貨 2星

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1. 饼切丝，泡菜切小段，西红柿切薄薄的片装盘备用。

2. 大葱切丝，姜切碎，蒜切碎备用

3. 锅里放油多点也可以，放大料、花椒粒，在放葱丝、姜沫、蒜沫。在放饼丝和一点水(水可放可不放)。

4. 放饼后在放入酱油、西红柿、泡菜翻炒，在放一点盐、胡椒粉就可以了。

1小时前

6

童年時光 1星

共回答了188个问题 评论

1.

圆白菜,尖椒,烙饼切丝,西红柿切块备用

2.

将碗汁材料混合后搅匀备用

3.

锅内倒油,油热后下入打散的蛋液

4.

炒至鸡蛋膨起,金黄色后盛出备用

21小时前

28

绝世好情人 3星

共回答了307个问题 评论

:先将白面烙成薄饼，切成1寸长的饼丝，炒好菜底后，兑好汤头，放匀饼丝，盖上锅盖焖三五分钟，淋香油和醋出锅即可食用。炒饼的做法简单，快捷方便，可荤可素，调料丰富，口味多变，是各饭店必备的主食，也是老百姓最普遍的家常饭。

18小时前

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