猪血块炒尖椒怎么做好吃猪血块炒尖椒的家

呆萌源 3个月前已收到2个回答举报

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用料

猪血 300克

尖椒 3个

豆皮适量

姜适量

干辣椒适量

蒜适量

酱油适量

料酒适量

豆瓣酱适量

食盐适量

做法步骤

1、买回来新鲜猪血，根据个人喜好切成小块，用清水浸泡清洗一下

2、新鲜尖椒切块，我是手撕的，个人习惯，呵呵

3、豆皮适量，提前半小时用清水浸泡，根据个人喜好，可以不放

4、准备辅料，姜切丝，蒜切块，干辣椒切段

5、炒锅放油，烧热，下姜，蒜，干辣椒爆香，可根据个人喜好，放入适量郫县豆瓣酱，可以炸出红油，增色，添食欲

6、依次放入主食材，尖椒，猪血，豆皮，翻炒均匀，倒入适量酱油，料酒，十三香，盐

7、炒熟，出锅即可

8小时前

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青椒炒猪血的做法 1.猪血块，青椒准备好。

2.猪血切成厚块，青椒切成滚刀块。3.水开后，煮猪血块30秒，快速捞出。4.起锅，放油，爆香葱花后，加入青椒块大火翻炒。5.青椒变色后，加入焯好的血块大火翻炒30秒，加盐，味精出锅。

6小时前

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