牛肉丸子的制作方法放到水里不烂

肉体夫妻 3个月前 已收到1个回答 举报

伪嬢伪娘 5星

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牛肉买回家之后去掉里面的筋膜,然后用棒子一直敲敲敲,敲到肉烂了为止,然后加入葱姜水,加入料酒,加入胡椒粉,朝一个方向,一直搅,然后再加少量的鸡蛋清,然后再加淀粉和匀之后就可以做成牛肉丸,放清水里面,它都会飘起来

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