毛细管的用途是什么

毛细血管是血液与周围组织进行物质交换的主要部位，人体毛细血管的总面积很大，人体的毛细血管面积可高达6000平方米，毛细血管壁很薄，与周围的组织细胞相距很近，这些都是有利于物质交换的有利条件。

毛细血管将小动脉和静脉相连，在组织中呈网状分布，管壁仅有一层内皮细胞和少量纤维组织构成，血液在此可直接与组织进行物质交换，提供氧、激素、酶、维生素和其他营养物质，运走代谢产物、二氧化碳，故毛细血管又称功能血管，其渗透压和静水压与血浆胶体渗透压调节着血液与组织液之间的液体平衡，物质通过毛细血管壁的能力叫做毛细血管通透性，这种通透性是与毛血管结构密不可分。

毛细管作用 由于未经干燥的水性颜料滤饼具有复杂的微观结构，当颜料粒子被油相包围时，接触角小于90°，可以发生浸润作用。

这时，粒子内部的毛细管孔径与毛细管压力差有关，毛细管越细，溶剂的浸润力就越大。

但由于毛细管不均匀，规则性差，使粒子在油相的各个不同区域的浸透速率不同，以致水在被油完全取代之前已被油包围住，造成少量的水不能彻底地被取代，而残留在粒子内部。

但是毛细管作用总的趋势是有助于颜料分子向油相转移，只要颜料粒子有一定的亲油性，在搅拌作用下，油相会自发地在聚集粒子表面上润湿，并使其在油相中逐渐解体，最终使油进入颜料粒子内部，并将水排出。

对于残留在粒子内部的少量水分，也可以通过真空下加热而加以分离。