糖酸比怎么算的公式

郭小俊 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

头顶大西瓜 3星

共回答了315个问题采纳率：92.8% 评论

糖酸比是指在果汁或葡萄酒中，糖分与总酸分的比值。计算糖酸比的公式是糖分/总酸分。糖分可以通过测定果汁或葡萄酒中的还原糖含量来计算，而总酸分则可以通过滴定法来测定。一般来说，糖酸比在1.0到20.0之间都是安全的范围，而具体的糖酸比取决于不同的果品和酿造方法。糖酸比可以帮助判断果汁或葡萄酒的口感、质量和保存期限等，因此在果汁和葡萄酒生产中具有重要的意义。

19小时前

17

亲吻不停 3星

共回答了39个问题 评论

甜酸比是产品中甜度与酸度之比,甜度是指全部甜味剂的总甜度(按蔗糖计),酸度是指全部酸味剂的总酸度(按柠檬酸计)

17小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com