红烧冬瓜白蘑菇怎么做

非我所想 1个月前 已收到2个回答 举报
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女就是龙袍 4星

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1、冬瓜去皮，去子，瓤，洗净，切成自己喜爱（指大小和形状），放油酱炒出香味，倒入油中略炸一下，捞出沥净油。

2、炒锅上火，放油烧至七成热，将冬瓜倒入油中略炸一下，捞出沥净油。

3、锅内油倒出，并留适量底油，油热后，下葱，生姜末炝锅，放甜酱炒出香味，倒入蘑菇略炒，加酱油，白糖，精盐，烹黄酒，下味精，倒入素鲜汤烧开，再将冬瓜倒入继续烧开，待冬瓜烧透入味，用湿淀粉勾芡，颠翻一下，淋上麻油，起锅装盘即成。

12小时前

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是誰愛上誰 2星

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1、煮半壶水，煮软蘑菇。煮沸后煮沸2-3分钟。排水沟。

2、热锅加30毫升油，加葱白爆香，加入焯过水的白玉菇炒出香味来，加一勺盐（要稍咸，还要加鸡蛋）。

3、倒入鸡蛋，凝固后不要急转弯，然后翻炒，加入葱花。

11小时前

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