生拌西芹最好吃的做法

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1、食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。

2、将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。

3、西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。

4、炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

2小时前

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芹菜300克。

香油10克，白糖5克，食盐适量。

凉拌芹菜的做法详细步骤

择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。

1小时前

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原料：西芹150克、蒜头2瓣、油适量、酱油一勺、盐少许、味精少许、白糖少许、蚝油一勺、麻油少许、白醋少许。

做法步骤：

第1步、西芹洗好削皮去筋备用。

第2步、切段，切成条状倒入烧开的开水里煮捞(要记得放点油)。

第3步、差不多烫10分钟左右，就可以了。

第4步、烫成这样透明状就说明已经熟了。

第5步、捞起来放凉备用(一定要放凉哦，这样口感更佳)。

第6步、捞好后放在一旁放凉备用。

第7步、取出一个盆，倒入油、酱油、盐、味精、蚝油、白沙糖、白醋、麻油，制作酱料。

第8步、两瓣蒜头拍好放入酱料盆备用。

第9步、将西芹倒入酱料盆中进行搅拌。

第10步、拌好之后就可以装盘了。

第11步、凉拌西芹就做好了，酸酸脆脆的好吃又开胃。

22小时前

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