四处游荡 4星
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主料
番茄2个
牛肉80克
辅料
蒜末适量,姜丝少许,葱花少许
腌料:生抽少许,糖少许,胡椒粉少许,生粉少许,其他,盐少许,油少许
嫩滑牛肉烧番茄的做法步骤
1.先处理番茄:番茄洗净,用刀划十字,放入开水中烫一分钟,方便去皮,然后切碎。
2.牛肉洗净切片,放腌料抓匀腌制15分钟,切点蒜末葱花备用。
3.热锅放油,下蒜末炒香。
4.下番茄大火炒出番茄汁,加少许盐。
5.加少许开水大火烧开。
6.将腌好的牛肉片均匀的铺在表面。7.盖上盖子焖两分钟。
8.打开盖子,牛肉熟透了。
9.翻炒均匀。
10.装盘撒上葱花完成了。
7小时前
回答问题
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