我像个傻子 3星
共回答了394个问题采纳率:99.8% 评论
用料:鸡爪400克、红烧酱油10克、冰糖20克、盐0.5克
1.起油锅,锅内放冰糖,小火熬到冰糖起泡。
2.把洗干净的鸡爪放入锅内翻炒均匀,直到鸡爪两面裹满糖色。
3.放入红烧酱油炒匀上色,加入蚝油,料酒,水,葱姜蒜,盐。大火煮开后转小火煮半个小时。
4.煮到鸡爪软烂起胶,开大火收汁即可。
13小时前
吥让伱蒾失 4星
共回答了457个问题 评论
材料
鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油。
做法
1.鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。
2.姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。
3.热锅入油,油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香,转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。(这里要小心啊,鸡爪皮容易爆的,别烫到自己哦!)
4.加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色,然后加一小碗水加盖转大火烧开。
5.烧开后开盖尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味。
6.大火收干汁水,撒入葱绿起锅。
11小时前
卡布基洛 4星
共回答了426个问题 评论
红烧鸡爪的做法步骤1鸡爪去指甲,焯水捞出。
2炒糖色,炒到鸡爪微黄。
3放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
4老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。
5放盐,十三香,烧开。
6中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
8小时前
转弯处守候 4星
共回答了474个问题 评论
主料:鸡爪,调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。
(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。
(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色。
(4)放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
4小时前
回答问题
好吃点高纤粗粮饼怎么做的
十言九妄
炕粗粮饼的家常做法
森林鹿
凉拌芒果摆摊怎样卖得快
屈折的情
青芒怎么吃
长大很忙
什么水果蘸椒盐好吃
不吃回头草
炒河粉的河粉要煮吗
圣诞气氛
手抓饼煮熟后为什么会酸
哥过于骄傲
红烧猪脚的家常做法
友情提供
红烧兔子猪尾巴的家常做法
忧伤带点痛
猪尾巴的做法红烧猪尾巴炖蛋
我憨我嗨皮
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
庆余年肖恩的真正孙子
2个月前2个回答
只刷不盘的金刚后期是什么样
2个月前1个回答
鱼形状的胎记是什么意思 胳膊上
1个月前4个回答
什么是鸡蛋干
3个月前4个回答
设喻和比喻的区别是什么
3个月前2个回答
发糕最正宗的做法 发糕如何做
3个月前3个回答
哪里能看到德云社的相声
3年前2个回答
新冰箱运输是能不能横放
4个月前1个回答
prada是什么品牌
3个月前1个回答