是敌非友 4星
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1 奶枣能保存多久
1、自制奶枣:20天
自己做的奶枣由于材料加工非无菌操作,而且无特殊密封包装,也不添加任何防腐剂,因此保质期不是特别长,在常温喜爱10-20度左右,封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天,如果完全密封可以保存20天,注意避免受潮。
2、买的奶枣:3个月
购买的商品奶枣,虽然也没有加什么特殊的防腐剂,但其包装较为用心,还会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期,加上通过真空密封包装,其保质期的时间会比较长,一般在3个月左右。
2 奶枣要放冰箱吗
不要。
奶枣的原材料主要是干红枣、巴坦木、奶粉等,其口感是酥脆香软的,类似于枣夹核桃,最适宜放置在没有阳光直射的阴凉干燥地方,千万不能放入冰箱保鲜,否则冰箱内部水汽大,湿度较高,容易导致奶枣受潮,反而更快变质。
另外短时间内将奶枣放入冰箱冷藏,其温度较低,奶枣口感会变得更干硬,风味会下降许多,因此最好是现做现吃,尽量在一周内吃完为佳。
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