发面蒸馒头的正确做法

我是小霸王 1个月前 已收到1个回答 举报
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虛幻的幸福 1星

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步骤/方式1

3克酵母粉用125毫升温水化开

步骤/方式2

倒入500克面粉中，并另外再加125毫升水

步骤/方式3

揉成面团

步骤/方式4

放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤/方式5

取出揉面排气

步骤/方式6

接着用手将面团搓成手腕状粗细的长条。

步骤/方式7

然后用刀均匀切开

步骤/方式8

稍微整理一下

步骤/方式9

馒头在常温下放一会，使面团松弛25分钟

步骤/方式10

放入蒸锅，水开蒸25分钟

步骤/方式11

出锅

13小时前

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