那么说 1星
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原因:
这种做法是不卫生的。
这是因为新鲜鸡蛋外表上有一层保护膜,从而使蛋内水分不易挥发,并防止微生物侵入,鸡蛋煮熟后鸡蛋壳上膜被破坏,蛋内气腔的气体逸出,此时鸡蛋置于冷水内就会使气腔内温度骤降并呈负压,冷这样水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内,贮藏时就容易腐败变质。所以不能用冷水冲洗。
8小时前
回答问题
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