酱牛肉一斤生肉出多少熟肉

坠乄落诺爷 1个月前 已收到2个回答 举报

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一般情形下一斤生牛肉可以出六两酱牛肉,较多的七两。一起来看一下作法流程。做酱牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋、有嚼劲,先把表层的不必要的肌肉筋膜除掉,随后分解成块状,用冷水泡浸3个钟头以上,半途每一个钟头换一次水,充足除去里边的鲜血

5小时前

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来瓶妇炎洁 2星

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酱牛肉一斤出七两熟肉

3小时前

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