红烧豆角茄子的家常做法

未消的稚气 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

小婊砸 2星

共回答了208个问题采纳率：92.8% 评论

原材料：

茄子250克，豇豆角300克

辅料

大葱1段，姜2片，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺

制作方法：

1.豇豆角洗净切成长段，茄子去皮切成长条，葱姜切丝，蒜切片。

2.热锅凉油先煸香葱姜蒜，然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色。

3.加入茄条继续慢慢煸炒，火不要太大

4.煸炒至茄条变软，豆角八成熟加入调料

5.加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，继续煸炒至茄子豆角熟透，出锅，装盘。

19小时前

23

请继续放肆 3星

共回答了398个问题 评论

豆角切段，茄子滚刀；

锅放油把豆角茄子过油后，锅放少许底油，下豆角茄子，放老抽生抽盐糖大蒜末翻炒，即可。

17小时前

22
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com