成品撒尿牛丸可以用那些方法烹饪求详细

来碗面加蛋 3年前已收到2个回答举报

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（1）主料：冬瓜100g，撒尿牛丸100g

辅料料：酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量，

冬瓜洗净，沥干备用，牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字，蒜头切细末，等一下做蒜头油。

（2）锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。

（3）将冬瓜切小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上，凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，美味的牛肉丸汤可以吃了。

13小时前

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呵呵撒尿牛丸是吃火锅的食品但是其独特的食品特征还可以炸鹾煮蒸烩不必死板一切丸子的烹饪方法都可以我教你一招啊：

1.加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

2.加适量水，煮沸将撒尿牛丸下进锅里加一点小磨油。

3.中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

4.煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火出锅了，在撒上些葱碎。就ok 了吃的时候还可以放点虾皮辣椒

11小时前

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