炒肉不柴的正确方法

幸福小插曲 3个月前已收到1个回答举报

赞

灵魂祭品 2星

共回答了295个问题采纳率：99.8% 评论

答：炒肉不柴的正确方法：

①炒肉选比较嫩的部位；

②牛肉要横刀切，其他肉要顺刀切；

③切好的肉，加适合的调料腌渍十分钟入味，再加入淀粉或者蛋清抓匀，锁任水分，为防粘连，还可以加些熟油；

④热锅凉油，放入腌渍好的肉煸炒，变色后再放盐即出锅。做到这几点，炒出的肉一定嫩而不柴。

18小时前

可能相似的问题

水冲蛋正宗做法

谁是新娘

查看 12

回答 3
怎样炒猪肉不柴不硬

僞装小老婆

查看 220

回答 1
东风破里的苏小菊为什么绝后了

东南亚神

查看 47

回答 2
怎样炒猪肉不柴不硬

揪着的心情

查看 92

回答 2
平湖秋月是以什么为素材

七分甘愿

查看 16

回答 2
平湖秋月原唱

儖那么耀眼

查看 64

回答 1
ZOOMg2效果器中文使用说明书

嗨翻英格兰

查看 96

回答 1
怦然心动布莱斯和朱莉最后在一起的原因

只求想念

查看 89

回答 2
平湖秋月原唱男女对唱

凹显信仰

查看 304

回答 1
ZOOMG2这个效果器怎么样

緣啶妗玍

查看 16

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

u盘根目录是什么

1个月前2个回答
沈阳炸琵琶腿做法

3个月前3个回答
QQ空间违反了使用规则不能使用了怎么解决

1个月前1个回答
四十八千克等于多少斤

3个月前3个回答
扶贫顺序先扶志的顺序

1个月前2个回答
川菜凉拌黄瓜要那些料怎样的过程

1个月前2个回答
腰围67买什么码

3个月前6个回答
天津都有那些区

2个月前9个回答
香鸭面的做法

3年前2个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com