藜麦怎么吃藜麦米的七大吃法

步骤/方式1

准备50克藜麦，10克干银耳，20克桃胶，5克枸杞。冰糖适量。提前一天将银耳和桃胶泡发好。

步骤/方式2

藜麦放入电饭煲煮15分钟

步骤/方式3

然后加入泡发好的银耳和桃胶继续闷煮，期间加适量冰糖熬化，可根据个人口味选择放冰糖的数量。

步骤/方式4

一碗香甜的藜麦银耳桃胶粥就做好了。元气满满的早餐。

步骤/方式5

准备50克藜麦，50克小米，60克面粉，50克牛奶，一颗鸡蛋，2克酵母，红枣适量

步骤/方式6

把藜麦，小米和牛奶倒入破壁机内

步骤/方式7

搅拌均匀

步骤/方式8

搅打五分钟后加入2克酵母

步骤/方式9

酵母融化后倒入面粉

步骤/方式10

模具底部刷一层油，将搅打好的面糊倒入模具内

步骤/方式11

冷水上锅蒸20分钟

步骤/方式12

蒸好后不要着急开盖，再闷三分钟开锅即可食用。

步骤/方式1

藜麦杂粮饭

直接泡水出小牙芽后与大米放在一起，电饭煲煮熟。

步骤/方式2

藜麦沙拉

泡发过的藜麦焯水，与焯过水的西兰花、自己爱吃的沙拉菜、煮好的虾仁等一起码盘，可以滴一些油醋汁，搭配水果一起，吃一个轻食沙拉。

步骤/方式3

藜麦粥

搭配麦片或者其他大米或者小米，煮一个软软的粥。

步骤/方式4

三色藜麦鸡蛋饼

泡发焯水后的藜麦混合鸡蛋液一起，做一个香香的蛋饼吧。

步骤/方式5

藜麦饭团

将煮好的藜麦饭，搭配香肠揉成饭团

也可以在中间放上马苏里拉芝士，烤箱里200℃烤10分钟，做一个拉丝饭团。

步骤/方式6

藜麦米饭三明治

将藜麦米饭、热过的培根、鸡蛋分层次摆放，保鲜袋或者硅油纸装起来，美美吃起来。

步骤/方式7

藜麦饼干

1. 黄油200g+糖粉45g（砂糖也行）+盐3g+柠檬水3g 打发至顺滑即可。

2. 加入鸡蛋1个，搅拌均匀。

3. 取280g纯藜麦面粉，最好用细筛筛下。（注意：这里不是要最终筛出来什么东西，只是让面粉的物理空间更好）

4. 和好面用裱花嘴或者模具成型。（新手用模具可能更好一些，裱花嘴对于技术要求相对更高）

5. 烤箱先150度风炉预热，记住是风炉模式；（如果没有风炉模式就用平炉，烤的时间短一些）然后放入烤盘，温度调至130度，烤18分钟即可。