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1、鸡脯肉、鸡腿放入冷水中,加入姜片和葱,慢慢煮熟
2、黄瓜刨成丝,撒一些盐让它出水
3、准备姜,葱,辣椒粉,花椒,酱油,醋装在小碗里
4、等黄瓜都成塌塌的样子了,把水榨干
5、将煮熟的鸡脯肉、鸡腿放冰水里过一下,撕条铺在黄瓜上
6、热一些油,浇在之前的小碗里,然后倒入之前的黄瓜鸡丝上~搅拌均匀。开吃
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