再相望 4星
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1、將鍋燒熱,倒入色拉油,隨後加入白砂糖翻炒均勻,再加入清水;2、鍋中的白糖化開後先稀後稠,當糖溶化後轉小火繼續熬製,先起大泡後起小泡,顏色由白變黃,由稠突然變稀;3、當鍋中白糖成漿狀且變成金黃色,中間泛起許多小泡時,離火出鍋就可以了。
14小时前
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