博白风味粉丝的家常做法

有梦缘 1个月前 已收到1个回答 举报
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材料

卷心菜200克，粉丝1把，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒各适量

做法

1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。

2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。

4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。

9小时前

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