芋头怎么煮

煮芋头的方法：首先将芋头去除表面的芋头毛，放入盆中加水洗净，把洗净的芋头放入多功能锅中，加入半碗水，盖上盖，多功能锅调至“快速煮饭”档，按启动键，开始工作，多功能锅发出提示音，芋头就煮好了，然后出锅装盘，煮好的芋头蘸点白糖吃，味道美美的。

怎么煮芋头

备好毛芋，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟净，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制，最后以筷子试一下成熟度即可，醺点酱油吃就很不错哦。

煮芋头需要掌握技巧：芋头品种很多，有紫芋、红芽芋头、白芽芋头。紫色的芋头最香，外表干净，没有凹陷腐烂。切开之后，可以看见芋头的一丝丝紫色，白色与紫色相搭配，很漂亮。芋头去皮的时候要戴手套，外皮的黏液，容易让手发痒。芋头不能生吃，一定要煮熟才能吃。

芋头的口感很好，软糯好吃，但是芋头不好熟，每次做芋头都要花好长的时间，那么芋头是水煮还是蒸着吃呢，芋头怎样做熟得快呢。芋头是水煮还是蒸着吃芋头可蒸可煮。 芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。

芋头洗干净. 锅中放入水、盐、辣椒，煮熟入味，10分钟左右. 芋头熟后捞出，沥干水. 将油、芋头、辣椒，倒入锅中翻炒依次加入少许盐、酱油、白酒，还可以放点豆腐乳(个人口味)炒干就可以起锅啦将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝、将嫩芋头刮洗干净，切成块;将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。待芋头块软时，加味精调味即可出锅。