蒸一个鱼头要多少时间

打野战 1个月前已收到2个回答举报

落葉的秘密 1星

共回答了184个问题采纳率：91.8% 评论

鱼头蒸10-15分钟就能蒸熟。

蒸鱼头的时候，需要掌握好火候和时间，如果蒸的时间太长，鱼头的肉质就会变老，吃起来口感也就会变差。因此在蒸鱼头的时候蒸10-15分钟即可。

18小时前

輩哋箹萣 4星

共回答了421个问题评论

蒸一个鱼头要30分钟左右做法1、将鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀。这条鱼个头太大，我家蒸锅蒸不下，我就给切了两半2、鱼身上抹少许料酒即可。因为新鲜，也不用放葱姜去腥了3、蒸锅至水开后放入鱼盘，并放入蒸鱼豉油同时大火蒸20分钟左右（根据重量），之后关火，闷至10分钟，即可盛出来4、将鱼盛出后再在鱼身上撒些葱丝。偶家花园里目前仅存活着的蔬菜只有几根葱和1颗辣椒，所以偶就地取材，只用了1根葱和1只小红尖椒。可以烧热点油浇上去，那样葱香浓郁，而且鱼身也会更鲜亮

16小时前

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