芹菜素馅包子怎么做好吃 芹菜素馅包子的家常做法

做法：先和面醒着，芹菜去叶焯水剁碎攥出多余水分备用，用葱姜香油酱油味精把肉馅喂上，煮一点圆粉条剁碎放在喂好的肉馅里，把剁好的芹菜也放在肉馅里，放适量盐拌均匀，面发出蜂窝做剂擀皮开始包，包好上锅蒸熟就可以吃了。

首先把芹菜去叶切碎焯水，弄干，然后泡些粉头，放上葱末，姜末，花椒粉，酱油，精盐，少放点猪油，葵花油，鸡精，在一起搅拌，就调出了包子的素馅，然后用发好的面，就做成了一锅香喷喷的素馅大包子。

芹菜素馅包子最好加入大头菜和粉条，因为芹菜的味道比较浓烈，加入大头菜综合一下比较好。先将芹菜和大头菜乱刀剁碎，用开水焯一下攥干，粉条用开水泡好后，同样乱刀剁碎，然后和剁好的菜放在一起，放入豆油和葱姜蒜，酱油，蚝油，味精一起搅拌均匀即可。

材料

芹菜150克，木耳10克，鸡蛋三个，植物油30克，盐5克，白糖5克

做法

1.木耳先用冷水泡发后，然后焯水，

2.取出木耳，切成碎粒状，

3.芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中，焯一分钟，

4.将芹菜也切成碎粒状，

5.将鸡蛋打散在碗中，锅中放油，油热后，倒入鸡蛋炒散，

6.将鸡蛋倒入容器中，加入芹菜粒和木耳粒，

7.然后再加入盐和糖，如果喜欢滋润点，可再加少许植物油，搅拌均匀，

8.面团材料揉成面团然后发酵至两倍大，再取出滚圆，

9.将面团分成八份，

10.将小剂子擀平擀圆，

11.包入馅料，

12.从一边开始折叠，

13.一边折一边向中心位置，和包饺子手法差不多，

15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟，出锅。

食材主料：

面粉、酵母粉、芹菜、鸡蛋、粉条辅料：盐、姜、花生油做法：1.芹菜（适量）

做法

2.把芹菜切碎，鸡蛋炒成块，一路放入碗中。

3.进入粉条碎、姜末、盐，花生油一路充裕拌匀。

4.把面团进入酵母和水松软，静置一会，发酵二倍大。

5.发酵好后揪成小剂子，擀成包子皮。

6.放上馅料，多放少许好吃

7.把包子顺边捏紧，不露馅便，一切包完，放到暖和场所，盖上湿布静置发酵大概10分钟。

.8.把发酵好的包子，放到笼屉上，冷水上锅，大火蒸大概25分钟。

9.包子出锅即可，趁热开吃，若吃不完，晾凉后密封留存，再吃的时分热一下即可如新蒸的同样软和。