咸肉要煮多长时间才熟

消散的爱 3个月前 已收到2个回答 举报

唯美的淒涼 1星

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      3.5-5cm的大小的要开锅煮半小时,切好的腊肉煮15-30分钟左右。如果咸肉腌制的比较咸,吃的人又不怎么吃咸,建议可以提早几个小时用温水泡下,水凉了就换水。多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味。不用煮太久,太久会老。

      腌肉在腌制时不能腌制太长时间,腌制五天以后,再取出在太阳下晒制三天,然后就可以取出食用,这时腌肉的口感和味道最出色,而且营养成分流失也比较少,是人们食用的最佳时间。腌肉放在阳光下曝晒,可以去除腌肉中的细菌,也能让做出的腌肉香味更浓。

1小时前

39

一两白酒 1星

共回答了131个问题 评论

开锅以后煮30分钟左右就熟了,但是需要多煮一会儿,因为咸肉可能会柴

21小时前

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