贝壳怎么做才能好吃

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食材：贝壳500g、蒜头5颗、姜适量、芫荽适量、红椒圈1只、金不换适量、酱油适量、食盐适量、辣椒油适量

做法

1.首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。

2.锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。

3.锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。

4.锅内放入水，金不换和调料煮开。

5.把贝壳盛出，撒上芫荽，这样就完成了

11小时前

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材料:蒜蓉30克、扇贝200克、生抽、粉丝、红椒5克、葱5克。

制作方法

1、先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,调成叶。

2、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。

3、粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉

4、扇贝洗好后放在盘里,粉丝放在贝肉上,再在上面撒上葱和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可

9小时前

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爆炒贝壳，具体做法如下：

1、贝壳20个、水果菜椒半个、洋葱半个、大蒜5瓣、花椒、八角少量。

2、锅里添水、放入少量盐、沸腾后放入贝壳。转小火、贝壳会开口、脏东西会慢慢出来。然后关火、在冲洗下贝壳、放在盘中等待爆炒！

3、锅里倒入适量食用油、大火、然后把切后的大蒜和贝壳一起倒入油锅、爆炒一分钟后倒入少量酱油翻炒、然后把切好的洋葱和水果菜椒倒入锅内一起翻炒、倒入少量水防止粘锅、翻炒一分钟转小火、最后放入食用盐搅拌均匀、关火出锅

6小时前

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