全蕃鸭半蕃鸭的区别

清淡的歌 1个月前已收到1个回答举报

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沵要的啈福 2星

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1.价格不同全番鸭和半番鸭相比较,全番鸭价格要比半番鸭贵很多。

2.外形不同全番鸭头目有明显的小肉瘤,而且鸭嘴是红色的,而半番鸭的鸭嘴是其他颜色,通常为黑中泛红。

3.味道不同全番鸭肉质比较细嫩,吃起来没有普通番鸭的那种柴的感觉;而半番鸭更适合用来炖汤或者焖煮着吃,肉质比较老,红烧一般选半番鸭比较好。

4.品种不同全番鸭是正宗的番鸭,而半番鸭是公番鸭与母家鸭杂交产生的后代。

7小时前

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