金尊鱼清蒸做法和怎么做最好吃清蒸虹鳟鱼的做法

请叫我祖宗 2个月前 已收到1个回答 举报

很弓虽 1星

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食材明细

金鳟鱼1条

油适量

葱适量

红椒适量

花椒适量

盐适量

姜适量

白酒适量

咸鲜口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

清蒸金鳟鱼的做法步骤

1

将金鳟鱼收拾干净

2

在两面划上几道,均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐

3

盘里铺上姜丝

4

把鱼放姜丝上,再洒一层姜丝和葱丝

5

坐锅烧水,水开后把鱼盘放笼屉上大火蒸六分钟。然后虚蒸五分钟左右,蒸好后,把姜丝葱丝去掉,放一层红椒丝,洒上葱花

6

起锅烧油,油里放点花椒炸香

7

去掉花椒粒,把油淋在蒸好的鱼上即可

1小时前

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