夏天晒苦瓜茶需用水煮了再晒干吗

风骨傲气 3个月前 已收到1个回答 举报

結束的太晚 3星

共回答了369个问题采纳率:94.8% 评论

晒苦瓜茶需要焯水,因为苦瓜含有大量的草酸,每100克苦瓜中的草酸含量高达459毫克。而草酸会和体内的钙元素反应生成草酸钙。

1、苦瓜晒干之前需要焯水,建议选择个头大一些、稍微老一点的苦瓜来制作,这样苦味更浓,晒出的苦瓜干更能保持风味。

2、苦瓜茶可以和其他蔬菜一起炒制,只需要将其浸泡变软,然后用清水清洗干净,进行后续的烹饪即可。

22小时前

1
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com