原来的我 2星
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土豆粉是由土豆淀粉制作而成的,碗里加入大约100g的土豆淀粉,往里面加一小勺盐,一小勺碱面,然后多次少量加入开水搅拌均匀,再分次加入干的土豆淀粉揉成团,最后揉成光滑的面团,盖住发20分钟左右,刚才揉的土豆粉面团饧发好了,继续把它揉光滑,然后放在案板上用擀面杖擀,这个过程就像擀手擀面一样,一直擀成薄厚均匀的面片,擀好后,这样叠放在一起,用刀切得稍微宽一些,这个土豆粉就切好了。
21小时前
朵自私钕 2星
共回答了28个问题 评论
土豆粉材质是土豆淀粉制作而成
19小时前
回答问题
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