福瓜怎么炒好吃

步骤/方式1

福瓜刨去皮

步骤/方式2

切四份后把馕去除

步骤/方式3

然后切片

步骤/方式4

再切两个蒜

步骤/方式5

猪肉里加入生抽和花生油

步骤/方式6

锅里倒油下入猪肉

步骤/方式7

爆炒后捞出

步骤/方式8

再下蒜末

步骤/方式9

福瓜倒入

步骤/方式10

之前炒好的猪肉也倒入

步骤/方式11

加盐鸡精和生抽翻炒

步骤/方式12

福瓜炒肉就完成啦

步骤/方式1

福瓜去皮切片，切片尽量切得匀称一点，这样方便炒制。

步骤/方式2

放油起锅，待油温有5成热时放入小红辣椒和蒜蓉煸炒。

步骤/方式3

待感觉闻得到蒜蓉小红辣椒的香味时放入福瓜煸炒，这个时候转中火。

步骤/方式4

翻炒至感觉福瓜都均匀变色时放入食盐和味精或者鸡精，然后继续翻炒

步骤/方式5

翻炒至福瓜感觉都变软了（其实来说福瓜是很容易熟的，稍微有点变软其实就已经是熟了的

步骤/方式6

然后这个时候我们就可以加入酱油搅拌一下就可以起锅了

步骤1

福瓜又叫西葫芦。

食材清单：西葫芦 300g 、 红泡椒 20g 、 姜 5g 、 蒜子 1颗 、 香葱 2根 、 白醋 适量 、 鸡粉 5g。

将西葫芦洗净切成粗丝。

步骤2

红泡椒剁碎，姜切丝，蒜子拍碎、葱切葱花。

步骤3

油下锅，五成热时放入姜、蒜煸炒至香。

步骤4

姜蒜爆香后，倒入红泡椒。

步骤5

红泡椒炒出呛鼻的香味，倒入西葫芦丝，放入适量盐、白醋，继续大火翻炒。

步骤6

炒至西葫芦丝分熟时，鸡粉调味，撒入葱花、即可出锅装盘。

步骤7

成品图