糖粘核桃仁怎么做好吃

琥珀桃仁

原料：桃仁五斤，白糖一斤半，桂花二两，蜂蜜二钱

制法：

1。将桃仁用凉水洗净后，再用开水烫一下捞出，撇去水分，投入白糖

八两及桂花、蜂蜜，搅拌均匀，放置一会后，再将余下的白糖倒入拌匀。

2。锅内放油，烧热后，将桃仁放入，当炸至上色时，将锅移至小火慢炸，

待其呈琥珀色时即成(在炸时应注意不要使桃仁粘连在一起)。

炸核桃仁猪腰

【用料】

猪腰子2对（约重500克），核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克，精盐、味精、料酒、花椒少许。

【做法】

①核桃仁洗净，在油中炸至呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。

②将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一切两半，去掉腰臊，切花，用凉水掏净，晾干。

③碗内加葱、姜、酱油15克，味精、料酒、盐，将腰子浸5分钟取出，用净布抹干，再放入用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中浆匀。

④锅置于火上，油八成热时，将腰子撒在锅内，炸至腰子卷起，捞出。

待油再达八成熟时，再炸一下，腰子卷成麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核桃仁即成。

【功用】

补肾壮阳，补肺定喘，适用于腰膝冷痛、遗精、小便频密、四肢酸软的肾阳虚，以及咳喘、畏寒的肺肾阳虚患者。对老年性大便燥结病症也有一定疗效。

核桃仁粥

[来 源]《海上集验方》

[原 料] 核桃仁50克，大米60克。

[制 作] 将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。

[用 法] 供早晚餐或作点心食用。

[疗 效] 补肾，健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。

亦可作为癌症病人的辅助治疗；健康人食用能增强记忆力；长期食用能祛病延年。

核桃仁炒韭菜

【来源】《方脉正宗》

【原料】核桃仁50克,韭菜,香油,食盐,各适量

【制作】

1。将核桃仁用香油炸黄。

2。 将韭菜洗净，切成段后，放入核桃仁内翻炒，调入食盐即可。

【用法】佐餐随量食用。

【功效】补肾助阳。适用于阳痿。

核桃仁巧克力饼

成鸿枝 (2004-03-03)

　　核桃是香脆可口，营养丰富的食品，巧克力则是充满浪漫风情的甜点，两者相配，滋养又罗曼蒂克。

既滋养又罗曼蒂克的核桃仁巧克力饼。

用料：

　　核桃仁30颗

　　半甜巧克力碎150克

　　牛油125克　可可粉1汤匙

　　幼糖80克　赤砂糖100克

　　蛋1个　面粉150克

　　小苏打粉茶匙　盐茶匙

　　香草精茶匙

做法:

　　① 将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛，备用；

　　② 将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀，加入蛋再拌匀；

　　③ 接着拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐，然后加入香草精继续拌匀；

　　④ 接着加入半甜巧克力碎，拌匀为混合物；

　　⑤ 一次一汤匙地把混合物放在涂了牛油的烘盘上，并在上端放置1颗核桃仁，然后放进以160摄氏度预热的烘炉中，烘约15分钟即可。

。

主料核桃仁1斤 辅料白糖0.3斤水个

步骤

糖粘核桃仁的做法步骤11.1 选好核桃 我这是半斤

糖粘核桃仁的做法步骤22.白棉糖 一两半

糖粘核桃仁的做法步骤33.少许水

糖粘核桃仁的做法步骤44.核桃仁放到烤盘上 上下火 180左右 烤5分钟左右

糖粘核桃仁的做法步骤55.把糖倒入锅中 再加上适量的水 小火化糖

糖粘核桃仁的做法步骤66.糖化时要小火 在变黄前 放入烤好的核桃仁 搅拌 让每个核桃仁上都粘上糖

糖粘核桃仁的做法步骤77.量凉 把粘在一起的核桃仁用锅铲分开 装罐