楠宠迩 1星
共回答了120个问题采纳率:92.8% 评论
1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中,调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均匀腌制10分钟;
2、荷兰豆清洗干净,撕掉头尾和两边的筋膜,红辣椒洗净切辣椒圈备用;
3、炒锅烧热后倒入适量花生油,油温6成热倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生即可盛出;
4、锅中倒入少许花生油,油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒,将腌制好的瘦肉倒入锅中,大火爆炒;
5、瘦肉颜色发白后,将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒,加入少许清水,调入适量食盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅装盘。
5小时前
谁知俄爱迩 1星
共回答了134个问题 评论
步骤 1
将荷兰豆摘好,清洗干净。
步骤 2
在锅里倒入适量水,加一勺盐和适量植物油,然后烧开,加入荷兰豆,绰水半分钟,捞出。
步骤 3
锅里倒入适量植物油,将蒜蓉倒锅里爆锅,蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒,翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。
步骤 4
出锅。
3小时前
时代情话 4星
共回答了406个问题 评论
原料:荷兰豆300克、瘦肉150克、姜、蒜、红尖椒、盐、鸡精、生粉。
做法步骤:
第1步、荷兰豆洗净去除头尾,再一切为二。
第2步、瘦肉切成薄片备用。
第3步、放入盘中,加少量盐和清水抓至起粘,再加生粉和花生油抓匀,腌制5分钟。
第4步、姜切片、蒜切片、红椒切片。
第5步、锅内加少量油,下腌制好的肉片滑炒后盛出。
第6步、放入姜片和蒜片爆片。
第7步、加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下,中途淋入一勺清水。
第8步、下肉片、再加盐、鸡精大火翻炒入味。
1小时前
買壹贈 3星
共回答了399个问题 评论
1.原料准备好,猪五花肉切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟;
2.荷兰豆去筋择洗干净备用;
3.锅内入适量油烧至五成热,把猪肉滑入锅中;
4.转大火快速翻炒至变色,调入少许盐,炒好的肉片盛出备用;
5.另起一锅入油和蒜沫炒香,入荷兰豆快速翻炒;
6.荷兰豆一变色,即可调入盐和鸡精;
7.再把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟即可关火;
23小时前
逝去的单纯 4星
共回答了490个问题 评论
1.准备食材
2.荷兰豆减去头尾,切成菱形块
3.用热水绰熟捞出过凉
4.准备葱沫蒜末
5.五花肉切片用料酒、胡椒粉腌制
6.锅内放入一勺菜籽油,放入五花肉片
7.翻炒变色
8.放入葱沫姜末,加入酱油上色
9.倒入荷兰豆大火翻炒
10.加入盐。鸡精调味即可出锅
18小时前
空洞的靈魂 2星
共回答了243个问题 评论
主料:荷兰豆300克,红椒少许
辅料:食盐3克,高鲜味精2克,白糖2克,鸡精2克,李锦记精选生抽1汤匙,白胡椒粉2克,色拉油20克,葱1段,姜1片,蒜1瓣
步骤1
荷兰豆要挑翠绿新鲜、籽粒饱满为宜,摘掉两头的筋,红椒切成块
步骤2
锅里放水加一点盐和色拉油待水开后,放进荷兰豆煮到翠绿,煮熟老出待用
步骤3
锅里放少许油待油热后放进葱、姜、蒜翻炒几下调味道,倒入荷兰豆出锅即成
12小时前
凉笙晚如梦 1星
共回答了139个问题 评论
1.荷兰豆摘好洗净,大蒜3瓣切末,小米椒2个切圈; 2.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末、小米椒炒香,放入荷兰豆翻炒; 3.炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可
回答问题
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