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法/步骤
首先,三百克清水加入三百克美贝,加入两克香油。并浸泡两小时让美贝吐沙。泡好后用牙刷刷洗外壳。
锅中两百克清水,加入五克盐。加入五克姜,大火煮开。将开口的美贝夹出。
3
再在碗里加入一百一十克鸡蛋。用筷子打散。用筛网过滤一次。
4
然后加入一百七十克煮美贝的水。加入美贝。包上锡纸,用牙签扎小孔。等锅中水开,放入美贝。
5
最后蒸八分钟取出。加入五克酱油。加入五克葱花即可。
15小时前
回答问题
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