为什么我做的红烧排骨吃有点苦呢

一起拉粑粑 3个月前 已收到1个回答 举报

心里旳不舍 3星

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做红烧肉吃着发苦,多半是在炒糖色的时候炒的时间长了,糖色炒时间长了肉就会发苦。在炒糖色的时候要小火慢慢炒,等糖色起沫就赶紧把肉块儿到进锅里翻炒。这样就不会发苦了。

11小时前

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