安徽面糊糊的家常做法

软风弋江山 1个月前 已收到1个回答 举报

那溫存 2星

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材料

主料:面粉150g、鸡蛋1个;

辅料:油适量、盐适量、西红柿1个、娃娃菜适量、香菜适量、姜适量、蒜适量

萧县面糊糊

1

面粉慢慢加入冷水,搓匀

2

直到成一个个小面碎

3

香菜洗净,切末

4

蒜姜切末备用

5

炒锅放油,油热爆香蒜姜末,放入切好的娃娃菜煸炒,再放入切好的西红柿块炒匀加冷水

6

水开慢慢用手捻着面碎放锅里,并适量不断搅动

7

当面碎没有干面时,加盐,倒入鸡蛋液搅匀,最后撒上香菜末即可

7小时前

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