剥虾不扎手的窍门

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1、剪刀剥皮法：用剪刀剪去虾爬子两边的皮，然后用手撕下来，这样剥下来的肉很完整，吃起来也就方便多了，更不用担心扎手。

2、拉链式剥皮法：先找到虾爬子壳上的“拉链”小开关，从最小的第一节虾壳开始往下数，数到第五节的位置，先把它剥掉。然后只需要用左手抓住虾头部位，右手把剩下的虾壳往上一掰，虾壳就很轻松的剥掉了，就像拉开“拉链”一样快速

12小时前

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1、先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。

2、将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。

3、先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。随后用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。

4、将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。

11小时前

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