晒干的猪皮很硬怎么做好吃

幸福是有我 1个月前 已收到1个回答 举报

锁骨吻痕 4星

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1.把猪皮洗干净,用水煮开,再用刀把多余的肥肉刮掉。

2.用绳子串起来,挂通风处,晾干!不能暴晒,一般需要1星期以上,成品硬硬的,没有水分。

猪皮干最简单的做法就是放入热油中炸,炸至金黄色捞出,控干油分,撒上辣椒面,孜然粉,精盐即可。美味方便又卫生。

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