默默静静的 1星
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羊腰子又名羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。
羊腰子常被用来烧烤食用,但是要想做得好吃,就必须把羊腰子处理干净,不然很难下咽。要先把新鲜的羊腰子清洗至没有血水,然后去掉羊油、包膜,将处理好的羊腰子从中间纵向的对半切开,去掉骚筋后切片或者切成花状。接下来要做的就是去腥,先用花椒水浸泡20分钟左右待用;然后在清水中倒入适量的白醋和淀粉混合均匀后,将处理干净的羊腰子加入浸泡至发白膨胀的状态,然后捞出冲洗干净即可;最后将羊腰子清洗干净后依次加入适量的黄酒、生姜、食盐等腌制20分钟后即可下锅食用。
6小时前
我很安静 4星
共回答了415个问题 评论
羊腰子是羊的肾脏在羊的后腰部,羊腰子有壮阳补肾的功效所以是很多男同志的特别喜爱,其实食品的药用价值不高的
4小时前
青衣访 3星
共回答了391个问题 评论
人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏,俗称腰子,动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。
1小时前
回答问题
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