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1.猪蹄洗净后,氽水,氽水时放入两片姜片
2.氽过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水
3.猪蹄连3—4片姜片一起放入高压锅内,放入刚没过猪蹄的水量即可,煲40分钟
4.白白糯糯的猪蹄炖好了,煲软糯的猪蹄小心的捞起
5.用剪刀沿着事先剁开的骨头边,把皮肉剪开合适的小块
6.装碟即可
14小时前
回答问题
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