荖伀奮鬥 4星
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土豆 两个 、 洋葱 一个 、 青辣椒 20g 、 红辣椒 10g 、 蒜 10g 、 郫县豆瓣酱 20克 、 食用油 适量 、 食用盐 适量
烹饪步骤
做法与步骤:1.土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。
2.锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。
3.另一个锅中倒入食用油,放入蒜片,姜片煸炒。
放入郫县豆瓣酱翻炒。
4.洋葱切成丝铺在锅仔底部。
5.把土豆片倒入锅中翻炒。
6.放入切好的青辣椒段,小米椒翻炒,最后加入盐,鸡精调味出锅。
6小时前
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