细芹菜怎样拌饺馅好吃

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香芹摘洗干净，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中。

葱切碎，姜切碎备用。

肉馅倒入高汤，料酒顺一个方向搅拌，使高汤充分融入到肉馅中，这样做出来的饺子馅口感会更好，

放入葱，姜，盐，调馅料，酱油，味素搅拌均匀，最后放入食用油搅拌均匀，（最后放入食用油是为了锁住肉馅里的水分），放入香芹搅拌均匀。

22小时前

共回答了340个问题评论

芹菜虾皮水饺的材料。为省事我在菜场买的饺子皮（当然没有自己和面的好），主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。

第2步、先将芹菜焯水

第3步、再将芹菜、香葱、生姜切末与调好的鸡蛋、掉聊、肉沫全部混合拌匀为饺子馅。

第4步、拌匀后的饺子馅放置20分钟。

第5步、包饺子，下锅煮熟！

第6步、一盘热气腾腾的芹菜虾皮做好了！

21小时前

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买回来的细芹菜洗净，切成末用盐稍微腌制一下，把水挤净，这样办的肉馅里就出清香味儿了

18小时前

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细芹菜切沫加进肉里，加调料搅拌。

14小时前

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