炖牛鞭牛宝的家常做法

碎花小菇凉 3个月前已收到2个回答举报

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准备食材：母鸡约500g，牛鞭250g，牛宝200g，红枣20g，黄芪5g，枸杞2g，生姜3g，大蒜5g，盐10g。

1、牛鞭洗净切段，然后用筷子从洞里戳穿，多戳几次比较干净，然后用温水浸泡备用。

2、乌鸡焯水去血捞出备用。

3、牛宝洗净备用

4、热油锅姜蒜爆香后，放入乌鸡、牛鞭、牛宝、黄芪、红枣、枸杞、盐，然后加入开水煮开。

5、煮开后倒入高压锅炖35-40分钟，闷15分钟。

7小时前

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材料：牛鞭、牛宝、乌鸡、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量。

炖牛鞭牛宝的家常做法：

1、将牛鞭浸泡在热水待用。

2、乌鸡焯水捞出晾干备用。

3、然后将牛宝清洗干净。

4、热油锅加入姜蒜香、乌鸡、牛鞭、枸杞适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量及温水一起翻炒煮沸。

5、煮好之后，换锅，再倒入到高压锅中，炖个半小时分钟，再闷20分钟即可，炖牛鞭牛宝的家常做法就完成了。

5小时前

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