盐放多了怎么补救

独醉夜 1个月前 已收到1个回答 举报

野战故人 2星

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步骤/方式1

1,加面粉或大米

煲汤时盐放多了,又想喝上口味清淡的汤,只需拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉、面粉或是大米,丢在咸咸的汤中,搅拌一下,盐分便被吸收了,汤也就变淡了。

步骤/方式2

2,加水煮蛋

鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄。如果带汤的菜或面汤盐放多了,只需将鸡蛋放在锅中,生熟都可以,过一会鸡蛋便把菜汤中的盐分吸收了,菜品不仅没那么咸了,而且添加了鸡蛋,营养也更全面!

步骤/方式3

3,加豆腐

豆腐本身具有特别的大豆鲜香,而且吸附能力很强。

如果你的汤盐放多了,扔几块豆腐进去,豆腐马上会吸收汤里的盐分,还能增加汤的鲜美。

不只是盐,辣椒或其他调料加多了,也可以用豆腐吸附,吸收了调料的豆腐,你可以留着吃。

19小时前

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