蕶喥梦靨 1星
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材料腐竹100g,黄瓜150g,蒜瓣,生抽,鸡精,醋,香油,豆瓣酱做法1、首先,将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。
2、黄瓜洗净,切成黄瓜丁,备用。
3、大蒜去皮洗净,然后把大蒜切成蒜末,备用。
4、在锅里烧一锅热水,把浸泡好的腐竹放入热水,煮10分钟。
5、待腐竹煮软之后,捞起,用冷水冲一道,沥干,切成腐竹丁,备用。
6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。
7、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱(如果喜食咸辣味)
8、将所有调味料和食材一起拌匀即可。
19小时前
記住我疼你 3星
共回答了384个问题 评论
食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量,辣椒油10克,豆腐100克,胡萝卜50克,香菜10克。玉米油10克。
做法步骤:
2、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来,
17小时前
沵最珍貴 4星
共回答了494个问题 评论
腐竹冷水泡软切成小段,黄瓜切小段。
2水烧开下腐竹,焯水1分钟后捞出沥干水分
3把腐竹和黄瓜放进盘里,再放一勺辣椒粉、一勺白芝麻、两瓣蒜泥、香菜适量。
4食用油烧热后,直接倒在调料上。
5再加一小勺盐,一小勺白砂糖,三勺生抽。
14小时前
回答问题
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